Dorsz duszony w warzywach, kasza pęczak on 3 grudnia 2021 3 grudnia 2021 863 Wyświetleń Oceń przepis Kategoria Pomysł na obiad , Ryby i owoce morza Tagi #dorsz , #kaszapęczak , #pomidor , #por , #wegetariańskie , #wysokobiałkowe Wybierz ilość porcji 1 porcja 1/4 1/2 Domyślnie (1 porcja) x 2 x 3
Warto wiedzieć: 40 min 6 porcji Składniki: pierś kurczaka - 3 filety szt. marchew - 2 szt. papryka - 1 szt. cebula - 1 mała szt. natka pietruszki - 1 pęk śmietana - opakowanie sól do smaku pieprz olej do smaku bulion mąka trochę Sposób przygotowania: KROK 1: Marchew, paprykę i cebulę, oczyścić i pokroić. Natkę drobno posiekać. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Oprószyć solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć przygotowane mięso. Dodać przygotowane warzywa i podlać bulionem. Doprawić do smaku i dusić do miękkości. Na koniec dodać natkę pietruszki i śmietanę.
Mięso z kaczki i żurawina to bardzo udane połączenie. Można je wykorzystać do przygotowania kaczki pieczonej, kaczki nadziewanej i potraw z kaczej piersi. Do żurawiny warto dodać soczyste jabłka – pierś z kaczki z jabłkami i żurawiną należy do najsmaczniejszych dań polskiej kuchni, a kaczka faszerowana żurawiną i jabłkami Składniki pierś z kaczki 2 sztuki marchew 4 duże pietruszka 1 średnia por 1 duży cebula 1 średnia sos sojowy do smaku sól do smaku sok z połowy cytryny do smaku bulion litr Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Kaczka w warzywach. - piersi z kaczki udusić w bulionie, następnie oddzielić od kości o pokroić w plastry ok 0,5 cm - marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach, por pokroić w plasterki a cebulę w grubszą kostkę, wrzucić wszystkie warzywa do brytfanny i dusić do miękkości - do warzyw dorzucić pokrojoną pierś, całość posolić i polać sosem sojowym według uznania, dusić wszystko jeszcze z 15 minut - na konie pokropić całość sokiem z połowy małej cytryny Najlepiej mi smakuje z kaszą jęczmienną i ogórkiem kiszonym. Smacznego! Polecane produkty Przepisy na pierś kurczaka duszona z pomidorami i oliwkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na pierś kurczaka duszona z pomidorami i oliwkami.Sposób przygotowania: Pierś z kaczki z warzywami i makaronem ETAP 1: Pierś z kaczki pokroić na plasterki. Posypać przyprawą do kuchni chińskiej i ułożyć na patelni na oleju. Pora pokroić w półplasterki. Marchewki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Warzywa dodać do kaczki. Przesmażyć. Dolać sok z pomarańczy. Doprawić solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Smażyć pod przykryciem do miękkości. Makaron ugotować i odcedzić. Dodać na patelnię. Wymieszać i przesmażyć. Posypać serem. Smażyć do jego rozpuszczenia. Całość na koniec posypujemy startym żółtym serem Makaron nitki dodany do mięsa z warzywami Do warzyw i mięsa dolewamy sok wyciśnięty z pomarańczy Starta marchewka i pokrojony por dodane do mięsa Pierś kaczki z przyprawą ułożona na patelni Podobne przepisy
Kaczka duszona z owocami - jak zrobić? Kaczkę wymoczyć, dokładnie oczyścić , pokroić na porcje. Każdy kawałek osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z solą,pieprzem i majerankiem,natrzeć dokładnie kawałki kaczki.Odstawić na kilka godzin do lodówki lub na całą noc.Rozgrzać patelnię
Piersi z kaczki oczyszczamy, dokładnie myjemy i osuszamy np. ręcznikiem papierowym. Stronę ze skórą ostrożnie nacinamy ostrym nożem uważając żeby nie przeciąć mięsa. Przyprawiamy z każdej strony solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Tak przygotowane mięso obsmażamy na złoty kolor z każdej strony. Na patelnię wlewamy wodę do wysokości zrumienionej skóry. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy liść laurowy, angielskie ziele, rozmaryn i dusimy na wolnym ogniu do zredukowania sosu. Podajemy z dowolnymi dodatkami.